自创干锅虾，因为宝贝不吃洋葱、芹菜、香菜，不得已只有自己摸索自创，蔬菜可以加的有很多，青椒、土豆、藕、胡萝卜、黄瓜等等，只要自己喜欢的都可以加进去🤗
| 基围虾 | 15只 |
| 青椒 | 2个 |
| 土豆 | 4个 |
| 料酒 | 腌过基围虾的量 |
| 蒜 | 12小独头蒜 |
| 姜、葱 | 少许 |
| 花椒、干辣椒 | 少许 |
| 豆瓣酱 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺（个人觉得颜色深了，可以不加） |
| 蒸鱼酱油 | 1勺 |
| 耗油 | 2勺 |
| 白糖 | 少许 |
虾背开口挑出黑线，用料酒腌制20分钟，腌虾同时切土豆，青椒。
准备好炒料的，姜葱蒜，花椒，干辣椒。
腌好过的虾洗净，裹上淀粉（防止溅油），下锅炸至两面金黄捞起。
炸好后捞起待用。
继续用炸虾的油炸青椒，过一遍就可捞起。
再将切好的土豆条下油炸至金黄，不管配了多少菜，土豆都最后炸。
喜欢再焦点的，可以再炸一会。
将准备好的调料下锅炒香，放豆瓣酱炒香后，把待用的虾，青椒，土豆条一起到入锅内翻炒，依次放入生抽，老抽（个人觉得可以不放老抽，颜色过深），白糖，蒸鱼酱油，耗油，然后翻炒翻炒翻炒，起锅✌
有没有看到就流口水的冲动😋😋
为了提高食欲，好看，专门摆了个盘😁