百香果皮干

百香果皮干的做法
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百香果皮干的做法说明

家里买了一箱5斤百香果回来,泡百香果柠檬茶,百香果都是原生态现摘的,果皮扔了有点可惜,直接拿来做百香果皮糖,特别好吃,酸酸甜甜有嚼劲,是一款纯天然的小零食!

百香果皮干的食材和调料

百香果500克
200克
百香果汁1个

百香果皮干的做法步骤

  1. 第1步.百香果皮干的做法步骤 第1步

    百香果把皮削干净

  2. 第2步.百香果皮干的做法步骤 第2步

    削好皮把里面的果汁挖出来泡水喝,里面的囊也弄赶紧,切丝切片随便你自己,我做了两款,烤箱的和不粘锅的! 切好的百香果皮下锅焯水,这一步没有拍照片,煮个3分钟左右,捞出用冷水泡10分钟(这一步是消除百香果的苦味)

  3. 第3步.百香果皮干的做法步骤 第3步

    切好的百香果放入白砂糖和百香果汁一起搅拌均匀

  4. 第4步.百香果皮干的做法步骤 第4步

    放入不粘锅里慢慢翻炒,!这步需要耐心我炒了一个多小时后放入烤箱了,太累了😂

  5. 第5步.百香果皮干的做法步骤 第5步

    不粘锅炒了一个多小时,这时候已经挺干了,这时候我儿子要闹我抱,我就放烤箱里了。烤盘铺上锡纸放进烤箱里烤了40分钟左右

  6. 第6步.百香果皮干的做法步骤 第6步

    这是最后的成品图

小贴士

我没有用冰糖,用的是白砂糖,每个人口味不同,可以自己添加,仅供参考

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