肉片豆角焖面

肉片豆角焖面的做法步骤

1. 第1步.

   面粉320克，水150克，揉成面团，装入保鲜袋醒最少2个小时。

2. 第2步.

   醒好后多揉几下，擀成面条备用。

3. 第3步.

   平底锅放点油，先把肥肉小火炒出油，再把瘦肉片放进去，水分炒干后，放姜葱段，烹料酒

4. 第4步.

   再把豆角西红柿放进去翻炒，放生抽，盐，颜色不够可以适量加点老抽来增色，炒到豆角断生

5. 第5步.

   把擀好的手擀面铺在最上面，看自己家情况，适量沿着周围加点水，要是汁多也可以不加

6. 第6步.

   盖上锅盖，先中小火5分钟左右，在小火5分钟左右，具体时间要看自己当时的状态就好。

7. 第7步.

   关火，拿筷子搅拌均匀

8. 第8步.

   香喷喷的焖面出锅啦，做好大家记的交作业哦