排骨粉肠咸豆角煲

排骨粉肠咸豆角煲的做法步骤

1. 第1步.

   买回来的咸豆角太咸的话可以先用水泡一下

2. 第2步.

   粉肠猪肝清理洗干净

3. 第3步.

   排骨洗干净

4. 第4步.

   排骨加入1匙盐，1匙玉米淀粉，1匙白糖小半勺蒜蓉辣椒酱，1勺料酒2勺生抽，1勺蚝油搅匀腌制

5. 第5步.

   腌半个到一个小时

6. 第6步.

   粉肠猪肝切好后加入1勺生抽1勺料酒腌好备用

7. 第7步.

   准备好姜片蒜蓉备用

8. 第8步.

   白锅放入咸豆角煸炒干放点油铲起备用

9. 第9步.

   热砂锅放油加入姜蒜煸香

10. 第10步.

    放入排骨煸炒

11. 第11步.

    排骨转色后把之前腌排骨的汁倒入

12. 第12步.

    加盖煲

13. 第13步.

    中途要开盖翻转一下，少水了可以适当加入点水再盖盖去煲

14. 第14步.

    开始到这步共煲了15分钟左右

15. 第15步.

    加入粉肠猪肝翻炒拌匀

16. 第16步.

    加入咸豆角盖上盖上煲5分钟

17. 第17步.

    开盖翻炒拌匀

18. 第18步.

    加入青红椒丝盖上盖子焖2分钟即可