芙蓉虾仁

芙蓉虾仁的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋蛋黄与蛋清分离。分装在两个碗里。

2. 第2步.

   鸡蛋清里可以加一到二滴白醋或者柠檬汁。

3. 第3步.

   大虾挑去虾线，腌制一下去腥。

4. 第4步.

   国内热油，分别炒鸡蛋白、鸡蛋黄，成出备用。

5. 第5步.

   再炒虾或者虾仁。摆盘完成！