香菇油菜

香菇油菜的做法步骤

1. 第1步.

   做一锅开水，焯烫油菜，锅里加入一点盐和油，可以保持油菜翠绿

2. 第2步.

   香菇去蒂，面上切花刀

3. 第3步.

   油菜烫好，捞出冲凉水，并在盘里摆放好

4. 第4步.

   继续焯烫香菇，捞出

5. 第5步.

   炒锅里热油，炒香葱姜蒜末，倒入香菇翻炒，加入生抽和蚝油，胡椒粉调味。加点水略煮，再加入适量水淀粉，勾芡出锅。

6. 第6步.

   摆盘。把锅里剩下的汤汁浇在菜上。请吃吧。