一到夏天就食欲不好,但是极爱吃凉皮。可是现在外面各种添加剂,还是自己做的安全又健康
面粉+盐+/水丢进去揉成面团
加水洗面
洗好以后成面筋
上锅蒸熟切块
切黄瓜丝
葱+香菜+蒜+蚝油+醋+生抽+香油
洗面水沉淀
蒸皮
刷油
等凉皮凉透,切成条
拌一拌就完成啦