笋干红烧肉

笋干红烧肉的做法
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笋干红烧肉的做法说明

上次回家拿了笋干,昨天买了五花肉,于是😋😋😋

笋干红烧肉的食材和调料

笋干300克
五花肉800克
8~10粒
柠檬1片
八角4-5个
花椒适量

笋干红烧肉的做法步骤

  1. 第1步.笋干红烧肉的做法步骤 第1步

    五花肉洗净,改刀成大块 冷水下锅,同时放入花椒,八角以及柠檬片 水开煮两分钟捞出

  2. 第2步.笋干红烧肉的做法步骤 第2步

    热火下油,小🔥熬糖,糖炒至糊状即可下肉

  3. 第3步.笋干红烧肉的做法步骤 第3步

    炒至金黄色放入压力锅中,上面均匀铺满笋干 选择「煮饭」即可

  4. 第4步.笋干红烧肉的做法步骤 第4步

    笋干红烧肉出锅

  5. 第5步.笋干红烧肉的做法步骤 第5步

    炒肉的时候容易溅油,防护工具不可少

小贴士

柠檬去肉腥,防油面罩,压力锅压肉

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