一碗花生两勺白糖适量淀粉拌匀，
油马上冒烟，下油锅炸，边炸边晃动，让花生分散，等花生颗粒分明，变黄白色关火
步骤和别人的一样，不过一定要注意鸡蛋液不要过多，面粉或者是淀粉适当包裹住花生就行，不然炸出来的没那么脆
