纸杯蛋糕

纸杯蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   以上食材准备好，将鸡蛋打入搅拌盘中，挤入柠檬汁，用电动打蛋器打至起大泡，加入1/3糖，继续高速打至出现小泡，再加入1/3糖，继续打发至出现明显的纹路，把剩下的糖加入，打发成硬性状态，筛入低粉，翻拌均匀，倒入玉米油，继续翻拌均匀顺滑

2. 第2步.

   烤箱170度预热5分钟，将拌好的面糊倒入模具中，放入烤箱烤20分钟

3. 第3步.

   完美出炉