外公手把手教的“祖传”豇豆饼

外公手把手教的“祖传”豇豆饼的做法步骤

1. 第1步.

   🔆准备工作：豇豆挑这种，较其他种类细嫩一些，更好吃。 其他种类也行吧

2. 第2步.

   🔆肉切粒，肥瘦大概这种比例

3. 第3步.

   准备好材料，蒜瓣忘了拍，蒜切末就可以～就可以准备炒了

4. 第4步.

   肥肉入锅炒出油，加蒜末炒香，加入瘦肉，炒一下就可以加豇豆了。炒得差不多时加少许水焖一下，然后加盐！试下咸淡就可以出锅了！（加点辣椒更好吃） ：馅料完成！

5. 第5步.

   500克面粉加几克盐，慢慢加水搅拌（也可以加入一丢丢发酵粉），开始揉面，揉软一点更好吃，揉完盖上保鲜膜等待15分钟！ ：面团完成！

6. 第6步.

   案板上放面粉，不然会粘！揪一小份面团，擀面杖滚滚滚，擀薄一点，加馅料，像包包子那样（不会的随便怎么封口都可以）然后用手按扁就可以入锅了 电饼铛放少许油即可，烙到一面金黄（微微冒烟）反面也一样。 出锅！

7. 第7步.

   完成！ 成品有12个饼 手生大小不一 请大家参考～