自发面小笼包

自发面小笼包的做法
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自发面小笼包的做法说明

第二次做小笼包,终于成功了。
总结第一次做肉馅没有放油和水的教训。这回肉馅里加了水和油,并且用的半肥半瘦的猪肉沫。做出来的小笼包好吃又有口感。

自发面小笼包的食材和调料

猪绞肉
面粉
温水
香油

自发面小笼包的做法步骤

  1. 第1步.自发面小笼包的做法步骤 第1步

    自发面加温水,揉成团,放了2个多小时。然后包成小笼包。

  2. 第2步.自发面小笼包的做法步骤 第2步

    之前肉馅没有拍,只拍了剩下的一部分。

  3. 第3步.自发面小笼包的做法步骤 第3步

    成品。原谅我技术不好只能包成这样了。

小贴士

最重要就是肉馅儿。

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