
越来越热的天,下午只能靠冰粉消暑续命了。入口微甜、清凉、滑爽、一吸即消。自己在家做,简单又豪华,想吃啥就加啥。
好吃又凉爽的冰粉,热的时候来一碗简直是爽呆了。红豆,绿豆,醪糟,蜂蜜,玫瑰酱,小糍粑,芋圆都可以加,放冰粉前在碗底加入一些碎冰更凉爽,吃的时候一定要搅拌均匀了,和配料一起吃哈。

准备冰粉材料。

冰粉粉加入凉水中搅拌均匀,倒入锅中。

开小火煮沸,放凉。

再放入冰箱冷藏过夜,第二天就凝固好了。

红糖和少量清水一起放入小锅中。

大火煮开,关小火熬煮1-2分钟,至液体变浓稠即可,红糖浆就熬好了。

山楂撕成小碎片,核桃切碎。

取出已经凝固了的冰粉,用刀子划成小块状。

取小碗,装冰粉。

淋上红糖浆。

放入山楂碎,核桃碎,葡萄干,白芝麻。

搅均开吃!