
重要事情说三遍!我这个是迷你蛋挞哈迷你迷你哈!

准备材料~(为了拍照又要洗那么多碗唠( ー̀εー́ ))

将纯牛奶倒入淡奶油中

加入细砂糖

加入炼乳

隔热水搅拌至细砂糖融化

加入蛋黄搅拌均匀

过滤蛋挞液,使挞液更细腻

解冻蛋挞皮,加入蜜豆

倒入蛋挞液,放入烤箱中层200℃,20分钟

刚出炉还有滋滋的声音!!!

再来个特写!!!(加了蜜豆贼好吃!!你们可以试试呀!)
1、我用的是小个的蛋挞皮哈,太大个吃不完😑(注意呐!我这是小蛋挞皮小蛋挞皮!不是那种大蛮个的!)
2、加了蜜豆不用放那么多糖啦,蜜豆本身就是甜的
3、我觉得蛋挞皮还是解冻下更好,刚拿出的蛋挞皮里面还有点冰渣,直接倒入挞液烤出来是硬脆不是酥脆(当然这是我的看法,你觉得不好可以忽略)
4、温度的话你们看着自己烤箱脾气哈,我这里只是给出了我家烤箱的脾气。