
紫花菌是一种非常好吃的野生菌,只会在雨后才会在大山里长出来,市场很少有卖,得益于现在强大的电商物流,在某宝上也可以买到了,现在开始制作

步骤一:先把所需食材配好

步骤二:热锅热油后放入蒜面出香味后再放入肉丝炒散炒熟

步骤三:放入紫菌后把火力从大火调至中火炒3分钟

步骤四:3分钟后开始调味,放入半勺糖提鲜

步骤五:放入青红椒后放入小半勺盐

步骤六:加入生抽后大火快速翻炒

步骤七:起锅前撒入少许鸡精炒匀装盘即可
炒菌类食材必须放蒜,如果蒜变黑就代表不能吃了,并且一定要炒熟,以免拉肚子哈!紫菌青椒鸡也很好吃,你们可以试试