黑糖枣糕

黑糖枣糕的做法
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黑糖枣糕的做法说明

周末早上现做一个红糖枣糕,还在锅里蒸就枣香,米香沁心了!吃起来香甜松软,太赞了👍              但我的简单版太好做了,省时好上手,想吃就做毫无压力呢[呲牙]。                                         

10来颗干红枣去核切碎, 160克低筋面粉,红糖75克, 牛奶65克(也可用清水) 油50克(少点也行) 两个鸡蛋,几滴柠檬汁(没有不加也行) 2.5克酵母粉,然后就一起搅和搅和........再倒入刷过油的蒸锅,比较容易脱模(我用的是8寸蒸锅,你手边没有随意用也行)

这个准备过程我只用了20来分钟,还带上拍照[偷笑]

然后,发酵30-40分钟,蒸20分钟,好了,出炉[鼓掌]

对我来说,这个蒸糕只用了我【20来分钟】呀,因为发酵和蒸的时间,我去跟狗玩,做面膜,和小孩聊天,修建阳台花花.....[捂脸][捂脸]

哈哈哈,你也来试试

黑糖枣糕的食材和调料

红枣10来颗
鸡蛋2个
红糖75克
色拉油50克
牛奶65克
低筋面粉150克
柠檬汁或白醋也行几滴
酵母粉2.5克

黑糖枣糕的做法步骤

  1. 第1步.黑糖枣糕的做法步骤 第1步

    干红枣十来颗去核

  2. 第2步.黑糖枣糕的做法步骤 第2步

    切碎

  3. 第3步.黑糖枣糕的做法步骤 第3步

    低筋粉150克,红糖50克(可自行增减)

  4. 第4步.黑糖枣糕的做法步骤 第4步

    牛奶65克或清水也行

  5. 第5步.黑糖枣糕的做法步骤 第5步

    鸡蛋2个,酵母粉2.5克

  6. 第6步.黑糖枣糕的做法步骤 第6步

    拌匀撒入碎干枣

  7. 第7步.黑糖枣糕的做法步骤 第7步

    8寸圆锅抹油,比较容易脱模

  8. 第8步.黑糖枣糕的做法步骤 第8步

    倒入面糊,30-35度发酵35分钟,放入蒸锅蒸20分钟

  9. 第9步.黑糖枣糕的做法步骤 第9步

    出炉!

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