一人食之煲仔饭

一人食之煲仔饭的做法步骤

1. 第1步.

   米洗净后加水泡10～20分钟，赶时间和怕麻烦星人可省略浸泡。

2. 第2步.

   准备一个干净的瓦煲，底部刷上食用油防止焦底。（事实证明，我还是焦底了。所以火候很重要。）

3. 第3步.

   根据自己的米的吸水性加入适量清水。

4. 第4步.

   盖上盖子，小火煮至7成熟。（七成熟是怎么样呢，就是水快干了，但是底部还有一丢丢）

5. 第5步.

   煮的过程调酱汁2勺生抽，1勺蚝油，半勺香油（喜欢吃辣的可以加点辣椒油）

6. 第6步.

   七成熟时加入切好的腊肠。

7. 第7步.

   打入鸡蛋。

8. 第8步.

   青菜开水烫熟后，摆入锅中。

9. 第9步.

   淋入食用油和调好的酱汁，继续焖2分钟，关火。

10. 第10步.

    配上一杯属于自己的肥宅快乐水，拍照，开吃！