辣条——家常簡單版

辣条——家常簡單版的做法

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辣条——家常簡單版的做法说明

都說沒有地溝油的辣条就沒有靈魂就不是完整的辣条但這是一道健康的解饞辣条。

辣条——家常簡單版的食材和调料

腐竹	300克（看個人做的份量）
桂皮	1块
香葉	適量
花椒	3克
八角	5个
洋蔥	半個
茴香	5克
椒鹽	5克
辣椒粉	適量
辣椒干	適量
生抽	適量
清水	適量
白糖	適量（一點點調味就好）

辣条——家常簡單版的做法步骤

第1步.
腐竹切成5cm左右，長度可自己喜歡來切，冷水泡至外面泡開裡面還是硬的。

第2步.
一条条煎至兩面金黃，我可以自己控制所以放的比較多來煎，煎至金黃夾出備用。

第3步.
熱油下鍋炒香料，2分鐘左右爆香后放入煎好的腐竹，簡單翻炒后放入生抽白糖，放入清水大火收汁。

第4步.
煮好夾出，再撒上辣椒粉，完美😋

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