超入味的凉拌毛豆

超入味的凉拌毛豆的做法步骤

1. 第1步.

   洗干净毛豆，搓一下毛豆去去毛😂😂用盐水泡一个小时。

2. 第2步.

   用剪刀把毛豆两头剪去 用刀也可以切，但是慢，准备好八角，香叶，桂皮干辣椒，不需要太多哈。

3. 第3步.

   毛豆和干辣椒，香叶，八角一起放到开水煮，记得要加点油（保持毛豆翠绿），加点盐方便入味。中大火十分钟就可以了。捞出备用。

4. 第4步.

   切小米辣蒜放到碗中，用小茶匙放入糖生抽，醋，蚝油，盐，香油，花椒油然后搅拌。料汁完成

5. 第5步.

   调成这种酱汁浇到毛豆上

6. 第6步.

   最好是放几个小时方便入味，如果天气热，放冰箱冷藏味道更好哦。大功告成哈哈真香。