尖椒鸡

尖椒鸡的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材，把鸡腿剁碎，洗净弄干水分(洗干净弄干水分防止有味儿)

2. 第2步.

   鸡腿丁放入盆加入姜米适量花椒20颗加入盐料酒淀粉适量放入耗油，顺时针和匀。加入点老抽上点色。(为啥要顺时针？其实我也不晓得我乱扯的！)

3. 第3步.

   放入熟菜油烧到它冒烟后，倒入鸡丁爆香倒入点料酒去味儿放入姜米蒜瓣，炒一哈到入辣椒，放入十三香，炒几哈放酱油鸡精味精后感觉可以了就可以了，。。不懂问我