昂刺鱼汤

昂刺鱼汤的做法步骤

1. 第1步.

   就是这4个品种，10条鱼虾，杀了洗净

2. 第2步.

   忘记拍图了，倒入豆油烧热（切记烧鱼汤用豆油，不会有泡沫，鱼汤很白），将鱼放油锅内炸至两面金黄，倒入少许料酒，加葱姜

3. 第3步.

   倒入热水，沸水最好，开大火炖20分钟，临出锅前加盐，鸡精，这样汤才会浓稠，提前放盐，汤越炖越稀