快手好吃茄汁意面

快手好吃茄汁意面的做法步骤

1. 第1步.

   煮一锅水，加入盐。（盐可以往多了放，否则意面没什么味道。） 开了以后放入适量意面。煮8-15分钟。 Ps:本人喜欢吃螺旋意面，其他意面就根据包装上的烹饪时间和自己喜欢的口感来煮。

2. 第2步.

   将蒜、蘑菇、洋葱、番茄去皮都切丁备用。 Ps:尽量都切小丁，否则后面不容易煮烂会在酱汁里显得很突兀。

3. 第3步.

   在平底锅里加一块黄油。化开热香以后，放入蒜丁炒香。

4. 第4步.

   放入洋葱丁炒香至变软。再放入蘑菇丁。炒至变软微熟。

5. 第5步.

   放入番茄丁。翻炒。加入盐。（调味且利于番茄出汁。）喜欢甜一点的可以加点糖。炒至番茄变软，多出番茄汁。

6. 第6步.

   加入一小碗水。加入适量番茄酱。 （我用了2包KFC番茄酱！！感觉也是灵魂之一！！）

7. 第7步.

   盖盖子小火煮至番茄基本软化，没有成块的样子。 Ps:喜欢浓稠汁的可以多加点番茄酱，或者转大火收一下汁。

8. 第8步.

   根据自己口味加入适量现磨黑胡椒，提提香。

9. 第9步.

   捞出意面，淋上酱汁！开动！ Ps:为了拍照好看所以淋的酱汁不多哈哈哈哈！！其实是最好用碗拌多多的酱才好吃！！！