鸡腿洗净切块,加入100毫升牛奶,盐,黑胡椒粉搅拌均匀,腌制30分钟,将牛奶控出
把番茄酱,韩式辣酱,大蒜切末 糖清水加入碗中拌匀均匀
在腌制好的鸡肉中加一个鸡蛋,面粉搅拌均匀
锅中放油烧至六成熟,鸡块裹均淀粉下锅炸,炸至表面金黄捞出控油
另起一锅,把酱料倒入锅中快速翻炒,将炸好的鸡块倒入搅拌均匀,撒上3克白芝麻翻炒一下出锅
完成,请品尝
小火慢炸 油温不要太高 不然容易糊 配上可乐或啤酒好吃的停不下来