
照片忘记拍了,不过这道菜真的超简单
焯水过油后一股脑全扔压力锅了。芋头好吃锅难洗[捂脸]
排骨先处理赶紧,尽量选用肋排,带脆骨的那种。 先冷水下锅,加入八角,桂皮,胡椒粉,盐,撇去去浮沫和血水,捞出来沥干加入料酒腌制。
芋头处理赶紧,然后下油锅放点盐稍微煎一下。
把煎好的芋头和排骨一起放进高压锅,加入1/3的水,然后加入生抽, 老抽盐,胡椒粉,和其他一些香料一起搅拌。我是选择电动版的,可以自己选择排骨档。
最后就等美味出锅啦
主要在于焯去排骨的血水,芋头需要小小油煎一下可以保持最后的立体感。其他的就交给高压锅吧,它会帮我们把美味做到的。
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排骨玉米烧芋头。
把排骨洗好用开水煮熟,放锅里翻炒,在把芋头玉米一起放入,加味达美!加适量水,小火20分钟就出锅了。味道思密达!的做法
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红烧排骨1.排骨洗干净,准备葱段,姜片,将洗干净的排骨放在放有冷水的锅里煮第一遍,待血末出来后,将排骨取出。2.将排骨重新放到干净的冷水里料,加入葱段,姜片,料酒,炖汤。3.取出炖了半小时的排骨,把排骨汤留下来。热油锅,将蒜片,姜片,大料,香叶放入锅的做法
芋头牛肉羮1、芋头去皮,切小丁;2、放水中煮熟,煮过的汤留着备用;3、牛肉切小丁,油菜切小丁;4、油锅下油翻炒牛肉丁至熟,再放入油菜丁翻炒至五成熟;5、加芋头丁,加汤。根据个人喜好加量。6、熬一会儿至粘稠,放盐,出锅。美味!的做法