香煎藕饼

香煎藕饼的做法步骤

1. 第1步.

   培根切成条，放入平底锅，煎出油备用。

2. 第2步.

   莲藕去皮，擦成丝，攥干水分备用。

3. 第3步.

   加入培根碎、2个蛋清，放入面粉、盐、白胡椒粉和香葱粒，搅拌均匀。

4. 第4步.

   将拌匀的藕丝分成均等的份，压成厚饼状备用。

5. 第5步.

   中火加热平底锅，锅中多放些油，油热后放入藕饼，煎到两面金黄即可出锅。