冬阴功汤

冬阴功汤的做法
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冬阴功汤的食材和调料

香茅2根
6片
柠檬5-8片
青柠1个
椰浆100ml
香菜5根
西红柿1个
鱼露少许
自己喜欢就好
LOBO冬阴功酱2茶勺
有心牌虾酱红油1茶勺
小米辣1个
草菇5个

冬阴功汤的做法步骤

  1. 第1步.冬阴功汤的做法步骤 第1步

    1、准备食材:香茅斜切,南姜切片,青柠切半压出柠檬汁,小米辣切段(喜辣可以多放),番茄切小片,草菇切半

  2. 第2步.冬阴功汤的做法步骤 第2步

    2、锅内放水1000ml,把番茄、南姜、香茅、柠檬叶,小米辣,冬阴功酱倒入锅内煮开,转小火闷5分钟,煮出酸辣味。

  3. 第3步.

    3、把草菇放入汤中,大火煮开,再将洗净的大虾放进汤里。(可以加喜欢的海鲜)

  4. 第4步.

    4、煮到虾熟,加入1勺有心酱、椰浆。

  5. 第5步.

    5、关火,加入柠檬汁,尝味,不够咸就再加少许鱼露

  6. 第6步.

    6、汤盛出后,撒切碎的香菜点缀。

小贴士

1、整个过程不需要放盐。
2、买不到草菇,可以加金针菇、蘑菇

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