快手枣糕

快手枣糕的做法步骤

1. 第1步.

   1:将鸡蛋和糖混合后，用打蛋器打发均匀。

2. 第2步.

   2:将枣酱放入混合好的蛋液中，搅拌均匀

3. 第3步.

   2:将小苏打，泡打粉，面粉搅拌后放入蛋液中，打蛋器打均匀，不要过度搅拌

4. 第4步.

   3:分三次放入油，每次放入油后需搅拌均匀。然后倒入烤盘，再用刮板轻轻将表面刮平，震动几次后，用牙签戳破表面的气泡。

5. 第5步.

   混合后的状态

6. 第6步.

   4:放入预热好的烤箱170度35分钟(30分钟左右观察颜色)

7. 第7步.

   5:出锅晾凉后再在切块