意大利肉酱通心粉

意大利肉酱通心粉的做法
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意大利肉酱通心粉的做法说明

妈妈从小做给我吃,来香港留学以后很是想念,趁着在家学了这道菜。非常简单,我喜欢一次煮一锅,肉酱的部分大约能吃5-6顿~

意大利肉酱通心粉的食材和调料

通心粉一人份110克
猪绞肉1盒
Barilla蕃茄酱1罐
番茄3-4个
1个
按个人口味添加
少许

意大利肉酱通心粉的做法步骤

  1. 第1步.

    洗好3-4颗番茄,丢入沸水里煮,捞出凉水冷却后去皮。切小块备着。

  2. 第2步.意大利肉酱通心粉的做法步骤 第2步

    一整颗洋葱切丁,切的时候不要切断,方便横竖下刀。下油锅中小火炒香。

  3. 第3步.意大利肉酱通心粉的做法步骤 第3步

    准备好猪绞肉。

  4. 第4步.意大利肉酱通心粉的做法步骤 第4步

    将退冰的猪绞肉下锅与洋葱一起炒,中小火慢慢炒,变色即可,不用炒到金黄色。

  5. 第5步.意大利肉酱通心粉的做法步骤 第5步

    倒入一整罐Barilla蕃茄酱,再加入切好的3-4颗熟番茄,中小火盖上锅盖焖煮15-20分钟。因为番茄也会出水一般不另外加,如果少了再加,水太多了就转大火收干。盐巴按照个人口味适量添加。

  6. 第6步.

    等焖煮的时候可以另外煮通心粉了。通心粉下沸水以后中火煮10分钟左右,依照个人喜好可以延长时间(比较软)。

  7. 第7步.意大利肉酱通心粉的做法步骤 第7步

    淋上酱汁,完成!入味又好吃~

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