炸酱面

炸酱面的做法步骤

1. 第1步.

   肉切丁放料酒生抽五香粉腌制一会，土豆切丁洗净泡水，豆瓣酱甜面酱准备好。

2. 第2步.

   起锅烧油炒肉丁，炒熟盛出备用。

3. 第3步.

   锅洗净炒土豆丁。

4. 第4步.

   土豆丁炒半熟放豆瓣酱炒一会放甜面酱炒。

5. 第5步.

   放了酱翻炒几下就加水熬煮。

6. 第6步.

   下肉丁继续熬煮，要不停翻炒防止粘锅。

7. 第7步.

   炒到土豆软糯汤汁浓稠就好啦，熬酱的同时就可以把面煮好了。

8. 第8步.

   浇到煮好的面上就好啦。

9. 第9步.

   拌一拌开吃，我的面里还放了金针菇煮。