不管放什么都很好吃的寿喜烧，可以随意加自己喜欢的菜。
只要做好酱汁，喜欢吃什么随便加，如果没有味淋黄酒，料酒也可以代替，不过就要减少用量了，把除了黄油外的所有调料拌匀，加热锅之后加入黄油（不喜欢用牛油，但是正宗的都用牛油大家随意），黄油融化之后加大葱进去煎，出香味之后把葱推到边上，把豆腐放进去煎一下，用黄油煎过的豆腐格外香，煎完豆腐拿出来，放肉进去煎差不多了，就可以倒酱汁了，
然后把喜欢的蔬菜都放进去。一般要加魔芋，白菜，茼蒿，但是这几个我都不喜欢吃，就换成了西生菜，大头菜（包菜），鸡胗，虾，香肠，沸腾之后就可以吃了。吃完记得用剩下的汤煮乌冬面，简直完美。
超简单的寿喜烧