袁豆豆～黑全麦馒头.豆包

袁豆豆～黑全麦馒头.豆包的做法步骤

1. 第1步.

   全部材料放盆里

2. 第2步.

   搅拌成面絮

3. 第3步.

   揉成光滑面团 盖盖子 发酵

4. 第4步.

   发酵两倍大

5. 第5步.

   案板上放面粉 倒出发酵好的面团 然后 排气 揉的过程中如果觉得粘，并且干面粉也没了，可以继续加，不要担心影响二次发酵，不会的 把面团揉到发酵前最原始的大小

6. 第6步.

   排完气的面团 切开 是没有任何气孔的 这一步做好了，你做的馒头，包子才会光滑

7. 第7步.

   搓长条

8. 第8步.

   切段 如果你手比较腻害，能揪成大小差不多的面团，那肯定是揪比较方便啦 并且看起来也更牛牛哒

9. 第9步.

   按瘪 用擀面杖擀成圆形

10. 第10步.

    放入绿豆馅

11. 第11步.

    包起来，封口朝下

12. 第12步.

    再来一个红豆馅

13. 第13步.

    为了区分红豆馅和绿豆馅 所以形状不一样

14. 第14步.

    凑合看吧

15. 第15步.

    锅里放入水，放入馒头，包子坯 盖锅盖

16. 第16步.

    二次发酵20分钟左右 馒头拿起来变轻了说明发酵好了

17. 第17步.

    来个特写呀

18. 第18步.

    我觉得很满意呢😂 开火 大火蒸 水开后 蒸15分钟 关火 闷三分钟 打开锅盖呀

19. 第19步.

    哇 完美呀

20. 第20步.

    这一格也完美

21. 第21步.

    来个特写呀

22. 第22步.

    真的好漂亮

23. 第23步.

    包子有点丑呀