凉拌皮蛋豆腐

凉拌皮蛋豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   酱蒜切丁，小辣鸡切圈，皮蛋切丁备用

2. 第2步.

   在锅中放入少量油，将蒜和辣椒炒熟（蒜熟了就可以）倒入调料碗

3. 第3步.

   将内酯豆腐倒出，切好（可以看自己喜欢，切的薄是因为更入味）

4. 第4步.

   在酱料碗中再加入两勺生抽，一勺香醋，一勺蚝油，一勺芝麻油（香油），少量白糖，搅拌均匀

5. 第5步.

   在豆腐上均匀的放上皮蛋，然后淋上酱汁，这道菜就完成了。