蒜茄子

蒜茄子的做法步骤

1. 第1步.

   长茄子洗净均匀切三刀到根处，不要切断。

2. 第2步.

   水开上锅蒸十分钟。筷子能插入即可。

3. 第3步.

   蒸熟的茄子要放冷

4. 第4步.

   大蒜要用钵砸成泥。香菜洋葱切沫。加入所有食材拌匀

5. 第5步.

   将拌匀的食材均匀的涂抹到茄子里面。盖上拟纸膜放入冰箱冷藏。一天以后就可以吃了。

6. 第6步.

   夏日佐酒或早餐不可或缺