鸡米花是鸡胸肉和面包糠的结合，肯德基的鸡米花是油炸的，多油又上火，在家也能自制鸡米花，而且还非常简便，这款鸡米花是小孩子的最爱，每次都秒杀，光盘，而且全程不用一滴油
鸡胸肉洗净，切成小块
放入碗中，加入料酒，胡椒粉，生抽，盐，腌制一个小时(如果没时间的话，最起码也要半个小时)
一个小时后把鸡肉块捞出来，滤干水分，面包糠倒入盘子中，再把鸡肉块倒入，均匀的裹上一层面包糠
在放入铺了油纸的烤盘中
烤箱不用预热，直接送入180度20分钟
烘烤结束，立马出炉，装盘，开吃
趁热吃更好吃
今天这款鸡米花我用的是比较细的面包糠，成品出来没有用粗的酥脆，喜欢更酥脆的小伙伴请用粗的面包糠
各家烤箱温度不同，时间温度只是建议，请以自家烤箱温度为准，自行调整，我用的是ACA北美电器烤箱