尖椒鸡

尖椒鸡的做法步骤

1. 第1步.

   上班前，将鸡肉切丁（没冻的肉可以用剪刀），姜、蒜切丁，和鸡肉放在一起，加入料酒、糖、盐、胡椒粉拌好，放入冰箱冷藏室腌起来。

2. 第2步.

   下班时，取出腌好的鸡肉，将尖椒切丁

3. 第3步.

   锅里倒油，热后加入鸡肉，翻炒7分熟时加入尖椒、花椒，可加适量花椒油/藤椒油。炒熟出锅