明虾鸡爪煲

明虾鸡爪煲的做法步骤

1. 第1步.

   刀不快可以先用剪刀剪开虾背

2. 第2步.

   去虾线

3. 第3步.

   清洗一下，加料酒抓匀腌制(不加也行)

4. 第4步.

   切鸡爪

5. 第5步.

   这里可以准备所有你爱吃的配菜，我只加了土豆

6. 第6步.

   油温能炸到筷子冒泡，下虾，虾背张开捞出

7. 第7步.

   起锅烧油加姜蒜超香再加豆掰酱，加郫县豆掰酱更好，不吃辣就加黄豆酱也行，加水、生抽、老抽、耗油(可不加)煮开

8. 第8步.

   依次下鸡爪、明虾、配菜 ，配菜

9. 第9步.

   配菜煮熟盛出即可

10. 第10步.

    盘内可铺适量好熟的青菜或者煮熟的面条，把虾盖上就好了

11. 第11步.

    美味即成！