
昨天做菜剩了半个洋葱半个卷心菜,今天加了点培根用蚝油一起烹饪了,出乎意料的好吃,分享给喜欢的宝宝们❀.(*´▽`*)❀.

首先我们准备好所有食材,培根的话我只用了两片,如果你喜欢吃那就多放一点

卷心菜用手撕碎,清水里浸泡片刻

老梗就不要了

洋葱洗净之后切成丝(片也可以)

培根切碎

卷心菜洗净,控干水分

起油锅

待锅内油七分热时下卷心菜

翻炒至卷心菜稍稍变软,约摸一分钟左右

加入洋葱

加入培根

翻炒30秒

加少许热开水

加适量蚝油

我加了这么多

翻炒均匀

盖上锅盖,转中小火焖煮2分钟

待锅内汤汁差不多收紧,即可

装盘

非常好吃

成品图
喜欢吃辣的话可以加一只小米椒!
一定要加热开水,不能用凉水,否则食材会变老就不好吃了!
由于用了蚝油调味,所以不再需要添加其他调味料!