韩国家庭吃饭 会有各种各样的前菜,除了我们一般熟悉的泡菜以外,辣炒小鱼干也是广受欢迎哒。小鱼干含丰富的钙质,做前菜或者下酒菜都不错呢。
制作材料b 粗辣椒粉
制作材料b 糖
制作材料b 麦芽糖 水饴
制作材料b 米酒
制作材料b 酱油
制作材料b 芝麻油
制作材料b 大蒜
拌匀后的材料b
称量出100g小鱼干
平底锅干炒小鱼干至颜色微黄
将小鱼干取出并过筛
会有酱紫的碎屑的
辣椒斜切
和材料b一同入锅,沸腾转小火
放入小鱼干 翻炒入味
彻底放凉以后再装容器 可以长时间保存在冷藏哟