干竹笋烧腊肉

干竹笋烧腊肉的做法
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干竹笋烧腊肉的做法说明

野竹笋,家养土猪肉

干竹笋烧腊肉的食材和调料

腊肉200到300
竹笋800左右
生抽适量上色
花椒15粒

干竹笋烧腊肉的做法步骤

  1. 第1步.干竹笋烧腊肉的做法步骤 第1步

    腊肉切块备用

  2. 第2步.干竹笋烧腊肉的做法步骤 第2步

    干竹笋泡开(新鲜竹笋用盐腌过晒干)

  3. 第3步.干竹笋烧腊肉的做法步骤 第3步

    锅烧热,下腊肉块小煎一下出油。

  4. 第4步.干竹笋烧腊肉的做法步骤 第4步

    放入竹笋翻炒,加花椒和酱油上色。放高汤(放生命源泉水也可以)焖烧。二十分起锅就可以。起锅时候放青椒红椒,葱,蒜沫即可

  5. 第5步.干竹笋烧腊肉的做法步骤 第5步

    成品

小贴士

腊肉和竹笋都有盐,不用放盐,不懂干竹笋怎么做的,可以密我

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