家常排骨

家常排骨的做法步骤

1. 第1步.

   油热，放姜丝，微微爆香。放排骨，中小火，将排骨微微煎黄。

2. 第2步.

   依次放入料酒、米醋、白砂糖、酱油。炒匀后，放水。

3. 第3步.

   大火将水烧开后，转中小火。炖三十分钟左右。

4. 第4步.

   大火收汁。

5. 第5步.

   成品装盘。