虽然这是道冷门菜,但是经过用心做下来味道棒棒的。
拨一大个蒜。捣碎。分两份。
倒入食用油。稍后加盐,倒入一份蒜茉。接着直接倒入蟹味菇。不用加水。蟹味菇会出很多水。中小火炒。
待水差不多干了,加入黑胡椒,另一份蒜末。生抽,搅拌,出锅。