电饭锅快手懒人饭

电饭锅快手懒人饭的做法
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电饭锅快手懒人饭的做法说明

刚开始上班或者实习,自己小租房,食堂外卖吃厌了,可以试下懒人饭,只需要电饭锅,时间就是煮米饭的耗时。

电饭锅快手懒人饭的食材和调料

半杯(按个人食量来,80ml米够我自己一个人吃了)
生抽1-2勺
半小勺
半小勺
香油4-6滴
香菇3朵
腊肠1根
白菜3片
大米体积1:1
其他食材根据自己口味喜好添加
温州酱油肉一小块

电饭锅快手懒人饭的做法步骤

  1. 第1步.电饭锅快手懒人饭的做法步骤 第1步

    大米量好,一遍水淘一下。加水(体积1:1  ps若其他食材较干水量加0.1左右)

  2. 第2步.电饭锅快手懒人饭的做法步骤 第2步

    要加的食材洗净(想吃什么放什么,比如番茄饭放番茄玉米粒青豆 海鲜饭可以放虾仁鱿鱼鳗鱼鲞干贝等 香菇腊肠饭香菇腊肠等等)

  3. 第3步.电饭锅快手懒人饭的做法步骤 第3步

    切丁或小块,自己喜欢吃丁这样每口饭都可以混着小粒材料,口感更好。

  4. 第4步.电饭锅快手懒人饭的做法步骤 第4步

    加酱油(生抽) 盐(酱油加的多,盐就可以少放点,食材里走腊肠酱油肉之类的本身有咸味的盐也可以少加点) 糖(我是用糖代替味精来提鲜的,江浙沪的南方口味,可以不放) 最重要的香油(几滴就可以了,这个主要是为了让米饭粒粒分明,更有光泽,用其他油也可以,香油嘛同时可以提点味道) 加好了盖上盖摁煮饭键等待。

  5. 第5步.电饭锅快手懒人饭的做法步骤 第5步

    煮熟了,打开,锅里先搅拌均匀,把料跟米饭混合下。盛饭开吃

小贴士

封面是香菇腊肠饭,里面的温州酱油肉就是所谓的温州腊肉,是自己家每年冬季晒好放冰箱吃一年的,可以切成条或者块一袋袋装好,平时拿一点吃一点,跟自己家晒得虾一起可以煮快手面吃,或者油里面过一下炒菜炒蒜苔什么的都很不错。
不是完全不能吃辣的小伙伴可以放一两个小红椒进去一起煮,吃起来微微有点辣也很不错。

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