这个是当地特色甜面条,我家比较喜欢当早餐吃,今天做了就记录一下嘻嘻p(# ̄▽ ̄#)o想让味道更甜更香浓,姜片煮久点,红糖早点放,可以和姜片一起下。
下姜片,水煮开,下面条,面条快熟的时候加入鸡蛋和红糖,开了就完成了。
这个面条是手工面,市场买的,不是河粉,煮糖水面必须用这种面条,别的不行,但是可以用那种蝴蝶面或是配料表里没有加盐的细面条,面疙瘩也行。我问了下我妈,是生面条,可以用这种面条做。