这道菜真是我家孩子的最爱啊！快手菜，又营养均衡，对于不吃绿叶蔬菜的孩子，这歌可以试试！红萝卜和西兰花的营养对孩子长身体有多重要更是不用讲，菇类对提高孩子提抗力也是很有帮助的哦！而且大人吃也很好吃
第一步，西兰花切适合孩子吃的大小，泡盐水半小时后捞起（为了泡出农药等有害物体），接着把西兰花泡在刚滚的开水浸泡十分钟后捞出来待用，袖珍菇（也可其他菇类或者口蘑）洗净待用，红萝卜刨丝，瘦肉洗净下油生粉酱油腌制待用。
第二步，锅里热油，把红萝卜翻炒下，接着下西兰花翻炒，接着下袖珍菇翻炒，接着下点水，翻炒以后中火焖个两三分钟，看西兰花和红萝卜是否软了，接着下瘦肉翻炒，直到肉熟透，下盐，翻炒，起锅！
下肉只是为了提鲜甜，也可以下鸡肉或者虾哦，看你个人口味啦！