肉酱一次可以多做点，冰箱冷冻保存（一个月、半个月没问题），吃之前加热就好。
比外卖好吃、比外卖快、比外卖健康！
牛肉、猪肉都可以做，材料简单（我都是临时盒马app叫的……🙃）
我这里的用量就是盒马买回来的一份的量……大概3~4人份。就是做一次可以吃3.4餐。
| 牛肉馅（猪肉也可，缴好的，肥瘦相间的比较香） | 220g |
| 蒜末 | 切4.5瓣 |
| 胡萝卜 | 0.5根 |
| 西芹 | 0.5根 |
| 白洋葱 | 0.5～1个 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 番茄罐头 | 1罐 |
| 帕马森奶酪碎 | 少量 |
都是盒马叫的……哈哈哈。
蔬菜切丁，可以切得比图片中再小一点。吃多少切多少，没有一定的比例，蔬菜但是用量至少是肉的2倍。
热锅➕橄榄油，放入 蒜末➕牛肉馅儿，中小火，炒至肉全熟、变色。加入所有蔬菜，加盐➕胡椒炒一会儿蔬菜就软了。把罐头🥫全部加进去，再用罐头装水（顺便涮一涮里面的汁），加1罐。小火盖盖子焖煮20分钟左右【这个时间另起一个锅煮意面，记得煮面的时候加盐】。最后出锅前加点生抽调味➕胡椒再搅拌一下。
觉得不够酸的➕点番茄酱也是可以的。多点水多点汁更好吃。捞出意面控水，加上肉酱，撒一点芝士，➕胡椒。拌匀，开吃。