红烧香菇卤水豆腐

红烧香菇卤水豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   洋葱切丝，香菇切片

2. 第2步.

   豆腐切片，切豆腐时切成薄片，只煎两面就可以了。我是一开始想清炖，所以切了方块。

3. 第3步.

   生抽，老抽，白糖，淀粉加半碗水调个碗汁备用（照片糊成这样也是没谁了）

4. 第4步.

   锅里放适量油，把豆腐放进去先煎一面

5. 第5步.

   底部煎到金黄翻面再煎，有耐心把六面都煎成金黄色更好吃，或者切豆腐时切成薄片，只煎两面就可以了。我是一开始想清炖，所以切了方块。

6. 第6步.

   豆腐煎好盛出，留底油爆香洋葱

7. 第7步.

   再放入香菇炒软

8. 第8步.

   放入豆腐

9. 第9步.

   加半碗多水，放适量盐，盖盖子炖煮

10. 第10步.

    水开后倒入碗汁，开大火收汁浓稠就可以了

11. 第11步.

    比红烧肉好吃

12. 第12步.

    鲜香美味

13. 第13步.

    来一口

14. 第14步.

    成品图