潮汕卤肉

潮汕卤肉的做法
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潮汕卤肉的食材和调料

老抽两勺
适量
八角五个
桂皮3块
酱油8勺
五花肉800克
四粒
花椒10粒
香叶四片

潮汕卤肉的做法步骤

  1. 第1步.

    把五花肉、前腿肉、猪耳朵、肥肠…(按自己喜好)洗干净放入高压锅

  2. 第2步.

    把所有材料放入锅中加半碗水盖上锅盖小火煮25分钟即可

  3. 第3步.潮汕卤肉的做法步骤 第3步

    出锅放凉,切片装盘

小贴士

蘸料是蒜末白醋加一点点盐,肥而不腻敲好吃😋

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