柠檬鱼

柠檬鱼的做法步骤

1. 第1步.

   【把罗非鱼洗净沥干水，正背面切个花纹，撒盐撸它(;｀O´)o！把姜片和柠檬草塞它肚子里腌制15分钟以上！】抱歉没拍照片呢，下回会做得更详细一些(ง •̀_•́)ง

2. 第2步.

   【把我们的食材洗干净准备好】

3. 第3步.

   【姜、蒜、小米辣剁碎，芫荽也切好备用】剁得越碎越好，这样吃到口感才好嘛，妈妈再也不用担心我吃到姜坨坨了(º﹃º )，嘿嘿(✪▽✪)

4. 第4步.

   【准备一个小碗：将切好的小米辣姜蒜末放进去，放3勺生抽、耗油2勺、糖1小勺、2勺水稀释一下】【再准备一个小碗：把新鲜柠檬汁挤出来去掉籽籽，籽籽和柠檬皮都会苦，加点盐半小勺左右，加2勺水稀释一下备用】

5. 第5步.

   【蒸鱼！20—30分钟左右蒸熟，把鱼肚子里的姜片和香茅草拿掉】【蒸熟出锅后会有水，水太多的话要倒掉一些可留一点点，把我们调好的酱汁一勺一勺的舀到鱼身上浇匀了，肚子里也可以来点，嘿嘿！】【柠檬汁也浇上】

6. 第6步.

   最后切几片柠檬片装饰一下，撒上我们切好的芫荽就可以上桌了！