葱香荞麦面

葱香荞麦面的做法步骤

1. 第1步.

   面粉 荞麦粉2:1

2. 第2步.

   加一点点盐 入适量水搅成面絮状 （水一点点的加做面条的面团硬一点）

3. 第3步.

   压面机是个好东西吖^ω^（刚学做手擀面时是用擀面杖擀的 那把我累的跟那啥似的  好汉不提当年勇啊^_-……）

4. 第4步.

   黄瓜 洋葱切丝儿 一勺芝麻酱兑油澥开

5. 第5步.

   一勺生抽

6. 第6步.

   半勺酱油

7. 第7步.

   半勺香醋

8. 第8步.

   辣椒油这个随意 按各人口味添加哈…!

9. 第9步.

   小半勺糖

10. 第10步.

    适量熟白芝麻

11. 第11步.

    葱蒜末儿～搅拌搅拌

12. 第12步.

    适量油入锅下洋葱丝 小火翻炒

13. 第13步.

    小火 继续翻炒

14. 第14步.

    起锅

15. 第15步.

    这个是刚才炒洋葱丝的油 舀一勺混合刚才调制的酱料

16. 第16步.

    烧水煮面 水开加少许盐放入面条

17. 第17步.

    翻滚吧 起锅过凉水

18. 第18步.

    沥干面条装碗放入调料汁儿

19. 第19步.

    搅拌搅拌～

20. 第20步.

    放入黄瓜丝儿和炸好的很酥的洋葱丝儿 （炸丝儿凉了就变酥丝儿了（＾ν＾）