红烧蹄髈

红烧蹄髈的做法步骤

1. 第1步.

   冷水下锅，加盐一点料酒去腥，生姜葱焯水一遍

2. 第2步.

   加油热锅，放入蹄髈，翻两遍，将剩余料酒倒入，糖生抽老抽小火慢炖。